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猴头菇怎么栽培?猴头菇高产栽培方法


猴头菇是一种营养价值非常高的菌类蔬菜,味道鲜美,深受人们喜爱。但是很多人都不知道猴头菇是怎么栽培的,本文将为大家介绍猴头菇高产栽培方法,希望对大家栽培猴头菇有所帮助。

5、培养发菌。当菌丝长满瓶子后要移到17℃-21℃的温度下培养10天左右长出菌蕾。猴头菇子实体即可由瓶口长出,瓶子竖放时每瓶距离3厘米,菌条可立式排放,瓶栽瓶子卧放依次叠起,每层瓶口方向要正反颠倒放置,因猴头菇出瓶以后,比瓶子粗得多,瓶口在一个方向会造成互相挤压,影响质量。室内温度如超过21℃,要采取降温措施,如通风、洒水,置冰块等。空气相对湿度控制在85%-90%,每天用喷雾器在室内喷3-4次,室内要遮光,同时要有良好的通风。采收当子实体全开始散发孢子,颜色清白,直径达7-10厘米时要及时采收。用小刀从瓶口内切下,蒂不要留得太长,以免引起杂菌感染。采收后保鲜不可超过12小时,也可晒干或60℃烘干,再用双层塑料袋贮藏。

4、培养菌丝。培养室培养加每层架30-40厘米,室内事先用30%的来苏水喷洒,或高锰酸钾和甲醛熏蒸,每立方米用甲醛10毫米,高锰酸钾6克,混合后产生蒸气关闭门窗,将已接种的瓶,菌条摆在架上,室内保持20-30℃,空气相对湿度保持70%左右。约30天左右菌丝长满全瓶。培养菌丝时要遮光、室内有弱光即可。

1、配制培养基。配方:⑴阔叶树木屑78%、麦糠20%、白糖和石膏各1%。⑵豆秸粉或玉米秆粉80%、石膏和白糖各1%、麦麸18%。⑶棉籽壳98%、石膏和白糖各1%。

2、装瓶。用罐头瓶、菌种广口瓶、酒瓶均可,但以用广口瓶种菌较好。如用酒瓶先将酒瓶颈部截去5-7厘米,将瓶刷净。然后装满培养料,塞好棉花球塞,棉塞上再包一层牛皮纸,高压一小时或用高压锅蒸6-8小时,取出送接种室降温后接种。

3、接种。在接种箱酒精灯火焰下接种,每瓶接入指甲大小猴头三级原种2小块,及时塞好棉花塞送至培养室培养。


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